восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники кафе Башлам предлагают отведать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. Не часто встретишь человека, которому ничего не известно о долме, шашлыке и мантах. Классические кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но часто используются травы и приправы, такие как тмин, зира, райхон и проч. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Существуют десятки его разновидностей, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.